Kulfi (crème glacée indienne à la cardamome)
Pour ceux qui ne connaissent pas, le Kulfi est une crème glacée indienne à base de lait, parfumée à la pistache (Pista kulfi), à la mangue (Am ka kulfi) ou à la cardamome. Ce dessert est souvent présenté sous forme de petits cônes ou dans des pots en...